Lá Quế Xào Ớt Với Veggie Kidney

Một gói veggie kidney đông lanh , 
1/2 cafe' muối 
1 tablespoon dầu hào chay 
4 trái ớt đỏ (có thể dùng ớt ngâm muối trong keo) 
1/2 cafe' bột nêm nấm. 
1/2 cup lá quê' 
1 cafe' dầu mè. 
2 cafe' dầu ăn 
1/2cafe' đường 

Cách Làm: 

Veggie kedney để tan đá. bắt nồi nhỏ cho muối đun sôi trụn kedney 5 phút , vớt ra cho ráo nước. Bắt chảo cho dầu nóng chiên lá quế phòng như bánh tráng vớt ra dĩa có lót khăn giấy cho bớt dầu . Cho ớt nguyên trái vô chảo chiên vàng 1 phút rôi cho kedney xào nhanh tay, cho dầu hào , bột nêm dầu mè xào thêm 5 phút là được , trút ra dĩa . sắp lá quế xung quanh , món này ăn cay với cơm nóng ngon lắm